α化学講義 [有機化学]
天然高分子ー糖類

[1] 糖類の構造
　立体構造に立脚して

グルコースの構造
他の単糖類の構造
二 糖類
多糖類

glu-1
glu-2

[2] 糖類の性質

製法
物理的性質
化学的性質


gle-3
glu-4

glu-5